Sestavine
Bananin kruh:
3 zrele banane
150 g moke
120 g Dr. Oetker Vitalis muesli s čokolado
160 g rjavega sladkorja
1 vrečka Dr. Oetker Vanilin sladkorja
1 žlička Dr. Oetker Pecilnega praška
1 žlička Dr. Oetker Sode bikarbone
1 žlička cimeta
0,5 žličke soli
2 veliki jajci
120 g stopljenega masla
1 žlička Dr. Oetker Vanilijeve arome
Posip:
ovseni kosmiči
Pripomočki:
model za kruh dolžine 25 cm
Postopek:
Tri zrele banane olupi in jih z vilico pretlači na krožniku.
V posodo stresi 150 g moke, 120 g mueslija in 160 g rjavega sladkorja.
Dodaj vrečko vanilin sladkorja, žličko pecilnega praška, žličko sode bikarbone, žličko cimeta in pol žličke soli.
Vse suhe sestavine premešaj.
Prilij dve razžvrkljani jajci, 120 g stopljenega masla in žličko vanilijeve arome.
Zmes premešaj, nato jo vlij v model za kruh dolžine 25 cm, v katerega prej vtakneš papir za peko.
Pogladi jo in poravnaj, po njej pa enakomerno posuj ovsene kosmiče.
Bananin kruh peci 40 – 50 minut pri 180 ºC.
Po peki naj se ohladi, nato ga vzemi iz modela.
