PRIBL. 2 PORCIJI
ENOSTAVNA PRIPRAVA: 20 MINUT
VEGETARIJANSKO
BREZ LAKTOZE
VEGANSKO
Cesarski praženec brez jajc lahko postrežete s kremastim vanilijevim pudingom kot sladico ali sladek obrok.
Sestavine:
TESTO
125 g mehke (rastlinske) margarine
50 g sladkorja
1 zavitek Dr. Oetker Bourbon vanilin sladkorja
1 ščepec soli
250 g gladke moke
2 čajni žlički Dr. Oetker Original Backin pecilnega praška
300 ml mandljevega napitka
ZA PEKO:
nekaj jedilnega olja
ZA POSIP:
nekaj sladkega prahu
pribl. 200 g Dr. Oetker loVE it! Rastlinski puding z burbonsko vanilijo
Ogled izdelkov
Dr. Oetker bourbon vanilin sladkor
Dr. Oetker Original Backin pecilni prašek
Priprava:
V mešalni posodi z ročnim mešalnikom (metlici za mešanje) zmešajte margarino, sladkor, vanilin sladkor in sol.
Moko zmešajte s pecilnim praškom in v nastalo mešanico z metlico umešajte mandljev napitek.
V ponvi (Ø 26 cm) segrejte olje.
Dodajte polovico testa in pri srednji temperaturi pražite pribl. 10 minut tako, da postane spodnja stran zlato rumena.
Testo razdelite na četrtine, ga obrnite in pražite pribl. 7 minut do zlato rjave barve.
Nato praženo testo s pomočjo 2 vilic natrgajte na majhne koščke in jih pražite še dodatnih 5 minut.
Postopek ponovite s preostankom testa.
Za posip in postrežbo
Veganski cesarski praženec porazdelite po krožnikih, posujte s sladkorjem v prahu in ga postrezite s pudingom.
