Sestavine:
3 vrečke Dr. Oetker puding vanilija
1 vrečka Dr. Oetker puding malina
1500 ml mleka
8 žlic Dr. Oetker Sladkega prahu
Dr. Oetker barve za kolače ali tekoče barve (modra, rumena, zelena)
Piškotni zajčki:
75 g moke
50 g masla
25 g sladkorja
1 ščepec soli
Okrasitev:
Dr. Oetker različni dekorji
500 ml sladke smetane
Postopek
Zajčki:
- V posodo stresi 75 g moke, 50 g masla, 25 g sladkorja in ščepec soli.
- Sestavine zmešaj in stisni v kepo.
- Kepo zavij v prozorno folijo in jo za 20 minut postavi v hladilnik.
- Pečico segrej na 180 °C.
- Testo razvaljaj po pomokani površini do debeline približno 0,3 cm.
- Z modelčkom v obliki zajčka iz testa izreži nadebudne piškotke, ki jih razporediš po pekaču, prekritem s peki papirjem.
- Ostanke testa združi v kepo, ki jo ponovno razvaljaš in narežeš v zajčke.
- Piškotki se pečejo 7-10 minut pri 180 °C.
Kozarčki:
- V skodelici zmešaj 100 ml mleka, 2 žlici sladkega prahu in vrečko vanilijevega pudinga.
- 400 ml mleka zavri, nato vanj z metlico vmešaj pudingovo zmes.
- Dodaj žličko modrega barvila.
- Mešaj, da se puding zgosti, nato ga natoči v kozarčke.
- Kozarčke postavi v hladilnik.
- Postopek ponovi še za rumeno, zeleno in rožnato plast, le da vsakič uporabiš primerno barvo, pri rožnati plasti pa namesto vanilijevega uporabiš malinov puding, barve pa ne.
- Med posameznim kuhanjem pudinga naj kozarčki počakajo v hladilniku, po zadni plasti pa naj bodo na hladnem, dokler se puding povsem ne strdi.
Okrasitev:
- 500 ml sladke smetane stepi, nato jo nabrizgaj po vrhu kozarčkov.
- Vanjo zatakni poljubne dekorje, ne pozabi pa na hrustljave zajčke!
