Sestavine:
1200 gramov jabolk
100 gramov rozin
1 Dr. Oetker Vanilijev strok
2 cimetovi palčki
6 nageljnovih žbic
400 ml ruma
800 ml vodke
300 ml vode
800 gramov sladkorja
limonina lupinica polovice bio limone
Postopek:
Jabolka skupaj z lupino narežemo na manjše koščke. Dodamo jih v posodo. Dodamo sladkor in vodo. Kuhamo na srednjem ognju nekih 10 minut. Popolnoma ohladimo.
Ohlajenim jabolkom v sirupu dodamo vse ostale sestavine. Prelijemo v kozarec in zatesnimo. Pustimo stati 2-3 tedna v hladnem in temnem prostoru (shrambi), nato pa spustimo skozi cedilo v steklenice, ki jih lahko tudi podarimo, saj je liker tudi čudovito domače darilo.
