pribl. 6 kozarcev (po 200 ml)
potrebnih je nekaj izkušenj do 40 minut
Sestavine:
7 pomaranč (pribl. 500 g)
500 ml pomarančnega soka
1 zavitek Dr. Oetker Extra želirnega sladkorja 2 : 1
Pomaranče olupite, odstranite tudi belo kožico, narežite jih na rezine, pri tem shranite sadni sok in odtehtajte 500 g pomarančnih rezin.
Odmerite 500 ml pomarančnega soka (skupaj s shranjenim sokom).
Pomarančni sok in pomarančne rezine zmešajte z želirnim sladkorjem ter vse skupaj med nenehnim mešanjem zavrite.
Čas kuhanja: najmanj 3 minute
Z vročo marmelado do roba napolnite kozarce in jih zaprite.
Nasveti Dr. Oetkerjevega slaščičarskega mojstra:
Med ohlajanjem marmelade kozarce večkrat obrnite za boljšo razporeditev sestavin.
Namesto Extra želirnega sladkorja lahko uporabite tudi en zavitek Dr. Oetker Gelfixa Extra in 500 g sladkorja.
