Sestavine:
10 bezgovih cvetov
800 ml sveže iztisnjenega pomarančnega soka
250 g sladkorja
30 g Dr. Oetker Gelfixa 4:1
Pomarančni žele z bezgom:
Bezgovo cvetje dobro pretresite in odstranite stebla.
Pomarančni sok, bezeg in sladkor zmešajte z želirnim prahom ter vse skupaj med nenehnim mešanjem zavrite.
Čas vkuhavanja: 3 minute
Z vročim želejem do roba napolnite kozarce in jih zaprite.
Nasveti Dr. Oetkerjevega slaščičarskega mojstra:
Po vrenju bezgovo cvetje odstranite. V želeju pa ostanejo odpadli manjši cvetovi.
