Sestavine:
Potrebujete:
1 model za peko (Ø 26 cm)
Za oblogo:
100 g baby piškoti
Skutna masa:
250 g prave skute
500 g puste skute (1 %)
4 jajca (velikost M)
Lupinica 1 limone
1 ščepec soli
200 g sladkorja
1 zavitek Dr. Oetker Original pudinga z okusom vanilije
Za mešanje:
250 g rdečega ribeza
Preliv:
80 g sladkorja
20 g medu
80 g masla
100 ml tekoče sladke smetane
60 g Dr. Oetker mandljev nastrganih v lističe
Za oblogo:
Namaščen in pomokan model za peko (26 cm Ø) obložite s piškoti.
Skutna masa:
V mešalno posodo stresite sestavine po vrstnem redu in jih dobro zmešajte.
Za mešanje:
Ribez s kuhalnico umešajte v maso. Model napolnite s pripravljeno maso in jo pogladite.
Model položite na dno predhodno segrete pečice.
Preliv:
Na majhnem ognju do goste konsistence kuhajte sladkor, med, maslo in sladko smetano.
Posodo odstavite s štedilnika ter v pripravljeno maso umešajte mandlje.
Torto vzemite iz pečice in jo pustite počivati približno 5 minut.
Z žlico po torti enakomerno razdelite pripravljen preliv.
Torto ponovno potisnite v pečico ter jo pri enakih nastavitvah pecite še približno 25 minut.
Pustite, da se torta hladi pribl. 1 uro, ter nato odstranite rob tortnega modela.
Pustite, da se torta v celoti ohladi, in jo nato posujte s sladkorjem v prahu.
